Resep Makanan

Resep Masakan Sunda Yang Begitu Menggugah Selera, Yakin Tak Tertarik Membuatnya?

Resep Masakan Sunda Yang Begitu Menggugah Selera, Yakin Tak Tertarik Membuatnya

Suku Sunda memang terkenal dengan kulinernya yang bercita rasa namun dengan tampilan yang sederhana. Tak heran jika banyak orang yang ingin mencoba untuk membuatnya. Untuk menemukan masakan sunda pun tidak sulit karena dewasa ini ada banyak sekali restoran yang menyediakan masakan sunda.

Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tentu hal tersebut merupakan pilihan yang tepat. Dimana, masakan buatan sendiri lebih sehat dan higienis.

Jika Anda hanya mempunyai sedikit pengetahuan tentang masakan sunda, berikut ini akan disajikan informasi mengenai resep masakan Sunda yang begitu menggugah selera.

  1. Pepes jamur

Pepes merupakan makanan khas Indonesia yang sudah melegenda. Seiring dengan berkembangnya waktu, kini muncul berbagai varian pepes, salah satunya adalah pepes jamur.

Nah, bagi Anda pecinta jamur, tentu resep masakan Sunda ini harus dipraktikkan sendiri di rumah.

Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan menariknya.

Bahan-bahan

  • Jamur tiram 150 gr
  • Daun pisang secukupnya (untuk membungkus pepes)

Bumbu iris

  • Cabe rawit merah 2 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Daun bawang cincang secukupnya
  • Tomat ½ buah
  • Kaldu bubuk 1,5 sdt
  • Minyak sayur 2 sdm

Cara membuat

  • Jamur yang sudah disiapkan kemudian disuwir-suwir, cuci hingga bersih, peras sampai airnya habis dan kemudian keringkan
  • Siapkan daun pisang, kemudian masukkan jamur yang sudah disuwir beserta dengan semua bumbu iris yang telah disebutkan di atas. Bungkus dengan rapi, dan kukus sampai matang, kira-kira membutuhkan waktu 15 menit.
  • Setelah matang, Anda bisa membakar pepes tersebut di atas kompor sebentar saja agar beraroma wangi
  • Pepes jamur sunda pun siap untuk disajikan.
  1. Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sangat cocok untuk sarapan pagi karena mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai sumber energi agar lebih kuat dalam menjalankan aktivitas. Cara membuat masakan ini pun sangat mudah. Tak percaya? Yuk simak informasinya berikut ini.

Bahan-bahan

  • Beras 3 cup
  • Air seperlunya
  • Bawang merah yang sudah diiris tipis 5 siung
  • Bawang putih yang sudah diiris tipis 3 siung
  • Serai yang sudah dimemarkan 2 batang
  • Daun salam 4 lembar
  • Minyak sayur dan garam seperlunya

Cara membuat

  • Cuci beras sampai bersih
  • Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, batang serai, garam, sampai tercium bau harum. Setelah itu, tuangkan bumbu ke beras yang sudah dicuci tadi, tambahkan air seperlunya dan aduklah hingga merata
  • Proses selanjutnya adalah memasak beras sampai empuk dan siap untuk disantap
  1. Empal ayam mentega

Resep masakan Sunda yang satu ini merupakan masakan favorit yang pembuatannya mudah.

Ikutilah langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan

  • Ayam 4 potong
  • Tepung bumbu 2 sendok
  • Mentega 1 sdm

Cara membuat

  • Fillet ayam kemudian haluskan
  • Panaskan mentega menggunakan api kecil
  • Sementara itu, aduk ayam beserta dengan tepung bumbu sampai merata
  • Jika sudah, bentuk adonan tersebut menjadi bulat-bulat kecil dan goreng sampai warnanya kecoke

Resep ini memang sangat mudah sekali dan wajib Anda praktikkan sendiri di rumah. Bagi Anda yang baru belajar memasak pun tidak akan kesulitan jika mencoba resep masakan Sunda ini. Bagaimana, Anda tertarik untuk mencobanya.

Nah, sebelum Anda membuat masakan sunda yang tingkat kesulitannya tinggi, alangkah lebih baik jika Anda mencoba ke-3 resep masakan Sunda tersebut sebagai pembelajaran. Bicara mengenai citarasa tentu sudah tidak bisa diragukan lagi.

Ke-3 resep masakan tersebut juga terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan sehingga Anda tidak perlu mengkhawatirkannya lagi.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *